下午跟小豬小魚看完愛情限時簽之後，原訂計畫是要去吃北澤；但早在星期四就想訂位的我卻得到客滿這晴天霹靂的消息，也因為電影散場約17:30，想說應該可以現場候位不必太久，殊不知～還沒18:00候位時間已經必須等到19:30了@@，正當小魚努力連絡鋤燒、MOMO等同類型的牛肉吃到飽餐廳是否還有剩餘位子時，我們發現在公益路的小轉角還有一間也同樣是壽喜燒的店。所以呢!八豆~你的扛棒作這麼大其實是有用處的！儘管不是我們原本想吃的店，但想說反正今天就是要來吃肉的，那吃八豆也是一樣囉～
不過大家都沒有來過這家店，不曉得會不會是地雷？這是一間具有濃厚中國味的日式壽喜料理店，嗯！總之，伴著昏黃的燈光，算是還蠻有氣氛的！(不過這昏暗的燈光可苦了我的小canon，因為近拍燈光太暗不好處理微距模式...我想它是該功成身退了
)
這間店一樣是399元+10%服務費吃到飽，菜單上有寫限時90分鐘。不過大家一番閒聊與杯盤狼籍後也沒有被限時間，感覺挺不錯的 ^^。看了一下牆上的字畫，原來八豆食府是麻葉的關係企業；之前這家店好像專做中國菜但近年來轉型變成了壽喜燒。我們一行6人被安排坐半包廂，這好像是最大的桌子了吧?桌椅佈置小巧，雖然很有"Fu"，但實際上碗盤杯子眾多吃到最後其實有點小擠，但卻不失溫馨啦！
跟其他壽喜燒一樣，除了前菜與甜點以外，其他的主食、肉品、蔬菜、飲料都是無限量供應。跟鋤燒一樣它有提供一鍋火鍋，可以搭配任何肉品與蔬菜熬煮。讓想喝湯的人也可以不受壽喜湯太鹹的限制。涮涮肉絕對不能少的一樣東西就是蛋液沾醬，我只能說這東西太神奇！成功的讓從不敢生吃蛋汁的人都一一接受這樣的吃法，而且吃壽喜燒再也無法忍受沒有蛋的搭配。
前菜的部份有三種選擇：梅汁山藥番茄、芝麻芙蓉豆腐、和風彩椒鮮蔬。
大家對於甜椒的接受度可能不高，所以我們都選擇了前兩樣，不過聽則正說彩椒鮮蔬的擺盤還蠻漂亮的，應該也不錯吃。
也許大家都餓了！前菜跟湯鍋上來時，大家就一直說：「肉呢？我要吃肉～～」服務生也很貼心的馬上接著端上肉類，一樣是用黑色盒子裝的；不過內容似乎有點少。就如果說鋤燒是八片裝，這邊卻只有三片裝，不過沒關係啦！少量多餐不要浪費才是最好的！
老實說我也忘了這些肉的品名，可見一路狂吃都沒在看說到底是丟了豬還是丟了牛，這家店也是標榜"安格拉斯牛"，雖然整桌很豐盛，但其實肉的口感還是有點兒略遜其他領導品牌一籌，不過也不至於不好吃啦！
主食方面，則有白飯、烏龍麵、寬板粉條與手工捲皮。
前三樣都蠻普遍的，是火鍋料理的好朋友！但是看到手工捲皮整個覺得很有趣，到底是什麼樣的東西可以拿來配涮涮肉呢？
原來有點類似潤餅的吃法，可以將涮好的肉放在卷皮裡包裹起來，搭配新鮮的青蔥一口咬下，很另類的吃法！因為肉很新鮮所以吃起來口感格外特別，超推薦這個手工捲皮的！另外烏龍麵的口感也不錯，經過涮涮鍋裡醬油的熬煮，讓烏龍麵嚼起來更香。
席間服務生一直來幫忙點菜，補充開水與醬油的速度也從未間斷，或許是醬油與水的罐子是用透明的玻璃瓶，所以可以很精準的不需要一直請服務生來補給，服務態度算是很優的！我們這群朋友可謂是肉食性動物之中的翹楚，光是肉大約吃掉一二十盤有吧？不過別驚訝，剛剛前面有說嘛！因為盤裝數量比較少，所以自然而然這數字聽起來很驚人^^"
剛涮好的牛肉五分熟，沾完蛋液馬上往口中送去！這滋味實在時太棒了！Ｂｒａｖｏ～
不管是鋤燒或ｍｏｍｏ，這種好吃的感動都能夠經典呈現，如果硬要說的話，可能就差在肉的等級吧？是誰發明"蝦哺蝦哺"這種吃法的？真是太厲害了！
餐中的飲料可以任選，選擇也非常多！特別推薦的是檸檬可爾必思，可爾必思的酸加上檸檬的香味簡直是絕配，喝起來非常順口讓人不自覺想一杯接一杯喔！特別的則是藍柑橘蘇打，喝起來到底是什麼感覺？因為太飽了我就沒有點來喝，另外蔓越莓蘇打賣相極佳味道也很清爽不會太甜，可能麻葉本身就是茶店出身，對於這些飲料反而是拿手的功夫，很推薦他們的附加飲料喔！
最後上來的是甜點部份，甜點有三種：宇治金時冰鑚、黑糖葛粉條、烤年糕紅豆湯。
宇治金時冰鑚顧名思義就是抹茶口味的碎冰加冰淇淋，個人認為點這個東西比較保險，而且口味也較適合我自己。Puppy則點了黑糖葛粉條，當大家的甜點都到齊後，感覺上她有點後悔，哈！小豬小魚則是點了烤年糕紅豆湯，據說這紅豆吃起來很綿密，但我覺得溫度還要再高點會更香濃。小魚終於吃到了她一心想大口吃肉的壽喜燒還有她最近一直想要吃的年糕紅豆湯，今天可謂是一網打盡啊～
綜觀來說，這是一家面面俱到對於顧客的感受與口味都相當有研究的好店，雖然，肉品的等級可能不及鋤燒或ｍｏｍｏ那樣來的驚艷，不過用心的經營，的確讓人感受的到誠意。
最近的活動是吃晚餐即送價值349元的午餐卷，如果是這附近工作或平日"閒閒美代子"的話，即可憑卷免費享用一頓午餐喔！
八豆食府
住址:台中市南屯區大光街162號
(公益路一心豆干後面)
電話:04-2326-3322
營業時間：Am10:30-16:50,Pm17:00-22:30
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